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Mitos Comunes en el Deporte y la Nutrición

Cuando empecé este blog, lo último que quería era que pareciera una revista Runners World, o Cosmopolitan en la que sus páginas están llenas de artículos de poca evidencia científica, en los que la prioridad es escribir sobre los temas más atractivos pero no necesariamente con la información correcta. En la práctica diaria, los que trabajamos en el área de la nutrición tenemos que hacer frente a muchos mitos muy arraigados, y que muchas veces son producto de la lectura de este tipo de revistas y otras de creencias populares, aquí dejo algunos de lo que más comúnmente escucho: 

  • Tienes que convertir la grasa en músculo: Este se escucha muchísimo y aún no se sí quien los dice, lo hace de manera figurativa pero lo que asevera es imposible. NO puedes convertir tu grasa a masa muscular
  • La mejor fruta, o el mejor alimento para…. (Después de los puntos suspensivos puedes poner, gripe, dolores musculares, dolores en las articulaciones, dolor de cabeza, entre muchas otras condiciones.): no existe una mejor fruta o una mejor comida, se trata de llevar una dieta balanceada y equilibrada.
  • Para bajar de peso: tómate X pastilla, toma Té de X planta, sigue la dieta de South Beach, la de los puntos, etc. La única manera de bajar de peso de forma saludable es a través de cambios en tu conducta alimenticia y sobretodo en tu estilo de vida
  • Yo no tomo agua porque me atraganto: Si eres corredor, muy pronto te darás cuenta que por evitar “atragantarte de agua” tendrás que abandonar una carrera por terminar deshidratado.

En la consulta siempre me preguntan por el mejor suplemento o la mejor vitamina: Tu mejor vitamina y la mejor fuente de todos los nutrientes deb ser sin excepción alguna tu alimentación diaria, ahora bien, si en la consulta se encontrara alguna deficiencia, es posible se recomiende un suplemento, pero siempre haciendo énfasis en la nutrición y no en la suplementación

Es verdad que si quieres ir rápido, o mejorar tus marcas personales debes salir de tu zona de confort y exigirte al máximo, pero también es cierto que para que puedas hacerlo, debes tener días fáciles en los que entrenes a un ritmo cardíaco medio, de manera que al dia siguiente puedas finalizar un entrenamientos más exigente. En el triatlón y en deportes de resistencia este principio es esencial; la clave es ADMINISTRAR EL ESFUERZO.

Escucha consejos de verdaderos profesionales, no de Pseudonutricionistas o Gurúes de la medicina o de la nutrición, por allí hay mucha gente poco capacitada dando recomendaciones que leyeron de revistas. Nosotros nos tomamos nuestra carrera seriamente y pasamos al menos 5 años estudiando y otro tanto actualizando conocimientos.

Escrito por Ismael De Sousa

2 comments
  • Francis Sánchez
    REPLY

    Hola excelente página , está de lujo, felicidades por toda la info… Podrían contestarme una pregunta: Si una persona hace hipoglicemia y resistencia a la insulina y entrena diariamente para estar muy activa y saludable y ayudarse a adelgazar, debería comer carbohidratos ?? Dado el gasto de energía. Gracias y mucho exito

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